631.3

Перспективные технологии и технические средства электромеханической стрижки овец

Основные тенденции, наблюдаемые в отрасли: повышение роли баранины в экономическом аспекте в сравнении с шерстью, изменение соотношения численности овец в хозяйствах разных категорий. Так, например, в 2000 г. в сельхозорганизациях было 30% овец, а сейчас около 18. В хозяйствах населения, соответственно, 63 и 50%, а в фермерских хозяйствах — 6 и 31%. В 1990 году во всех категориях хозяйств Российской Федерации численность овец составляла 58,2 млн голов, валовое производство шерсти достигало 227 тыс. т в год (114 тыс. т в чистом волокне), производство баранины — 878 тыс. т в живой массе (395 тыс. т в убойном весе). По некоторым данным, в РФ общая численность овец составляет около 17 млн голов, в том числе в сельхозпредприятиях — менее 4 млн голов. При этом если в целом общая численность овец сократилась по сравнению с 1990 годом в 4,5 раза, то в общественном секторе — в 9,5 раза. Отсутствие господдержки в переходный период стало причиной резкого сброса поголовья, снижения продуктивности животных. Системный кризис коснулся всех отраслей животноводства, но овцеводство, говоря простым языком, просто рухнуло. Вот маленькая, но очень выразительная статистика: число племенного скота в России сократилось с 1990 г.: КРС — в 8 раз, свиней — в 12 раз, овец — в 25 раз. Эти данные свидетельствуют о том, что перед овцеводами нашей страны стоят большие и сложные задачи, сначала по сохранению отрасли, а затем и по увеличению производства баранины, шерсти, шубно-мехового сырья и повышению их качества. Возрождение овцеводства должно рассматриваться как необходимость. Изменение соотношения в различных категориях хозяйств создало необходимость новых видов организации работ на сельхозяйственных предприятиях с небольшим количеством голов овец и разработкой соответствующих технических средств механизации. Применение электромеханической стрижки повышает настриг шерсти с каждой тонкорунной овцы на 200–250 г и грубошерстной — на 70–100 г. Кроме того, при правильной стрижке машинками улучшается качество шерсти, так как значительно уменьшается количество перестриженных коротких фрагментов шерстяных волокон, которые резко снижают качество шерсти.

Эта статья в журнале